2017 var et køligt år i Australien

trøffel og lidt lakrids

mørk chokolade

Kuløren er let lilla

Vinen gærer på cement og lagrer derefter udelukkende på ståltank for at leve op til Jeune Musar-seriens friske og tilgængelige stil

Quintaluna Quantity break:1 2017 var et køligt årOssian Vides y Vinos er et joint venture mellem tre vin ikoner; Javier Zachagnini (grundlgger af Aalto), Ismael Gozalo (Spaniens frende Verdejo specialist) og Pierre Millemann (tidl. vinmager fra Romane Conti). Ejendommen hster Verdejo druer fra ekstremt gamle vinstokke de ldste er over 200 r! De gamle vinstokke og det barske hjlandsklima giver hvidvine med en overrumplende mineralsk kompleksitet, som tler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner.