giving a lift to that sweet red fruit

der byder på en harmonisk blanding af Merlot

der antyder dens elegance og raffinement

der straks vækker nysgerrigheden

Til en mere klassisk ret fra Bordeaux er den stærk med entrecôte med bearnaise eller confit de canard

Domaine Vaisse Pur Igp Pays D'herault, 2021 Laplagnotte Bellevue giving a lift to thatDomaine Vaisse Syrah Languedoc 2021 er mrk, krydret og elegant, med syrah fra Pays dHrault og den kalk og lerjord, som giver spndstighed. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i Pays dHrault i Languedoc, hvor Syrah trives i et varmt klima, men stadig kan bevare friskhed, nr markerne ligger p kalk og ler. Den type jord giver ofte en god balance mellem modning og struktur, og det mrkes isr i vine, der skal have bde mrk frugt og et kligt, mineralsk trk. 2021