De smages og vurderes

Chambertin Grand Cru

braiseret vildt eller modne

Når du en dag åbner den

Druerne får han fra bæredygtigt dyrkede marker i Willow Creek

Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 Janudsalg De smages og vurderesMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I