kalv og milde charcuterier samt retter med jordagtige eller let krydrede smage

Efterfølgende lagres vinen i et mix af nye og brugte fade i ca

Stephen Gould og hans kone – et par

Amarone della Valpolicella fremstilles traditionelt af druer fra Valpolicella-området i Veneto

og den repræsenterer det ypperste af traditionelle Pomerol-vidundere

2020 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Château Canon kalv og milde charcuterier samt2020 Barolo Via Nuova fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis er en karakterfuld og nuanceret Barolo, der forener elegance og kraft p overbevisende vis. Vinen er skabt af druer fra flere fremragende parceller og er et godt eksempel p, hvordan Chiara Boschis formr at kombinere Barolos klassiske dybde med en mere tilgngelig og raffineret stil. Navnet Via Nuova Den nye Vej henviser til den vej, der for mere end 100 r siden blev anlagt langs marken syd for