at opnå den ideelle Cuvée (blanding)

Bols Liqueur Parfait Amour har afløst Crème de Violette

og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid har Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige en meget fin og vedvarende mousse

Den må gerne serveres en smule afkølet (6º-10º C)

Til husets hvide portvine bruger man druesorterne Viozinho

SILVER MOUNTAIN ZINFANDEL rødvin at opnå den ideelle CuvéeIntens, fyldig og harmonisk Silver Mountain fremstr intens rd i glasset med elegante violette reflekser. I duften mdes man af modne skovbr, en intens sdme og et fint krydret prg fra fadlagringen. I munden opleves vinen fyldig og flot balanceret. Man bombarderes af modne rde br, et lkkert sdmefuldt element og et lille bid af krydderi, der samler udtrykket. Eftersmagen er elegant og frugtfyldt med lkre blde tanniner og flot harmoni. Server denne lkre