men ikke overgjorte frugt

finkæmmer de landet for de bedste fade som de kan tappe ”mens vi venter” – indtil videre med ret spektakulære resultater

Whiskyen er lagret udelukkende på first-fill bourbonfade

Her tillige med perfekt modenhed fra den sene frigivelse

Duft: En whisky hvor man virkelig kan sidde med næsen i glasset i timevis

Barbadillo Jopo de Lobo Pedro Ximenez ØKO DISTRICT_Neipperg Riesling Sekt Brut men ikke overgjorte frugtJopo de Lobo er en ny, ung Pedro Ximnez fra Barbadillo. Druerne hstes manuelt og trres i solen i 20 dage. Her fordamper en del af vandet i druerne og sdmen koncentreres. For hvert ton druer, fr Barbadillo cirka 200 liter juice. Vinen lagrer 3 r p amerikanske egetrsfade i et traditionelt solerasystem og det endelige sukkerindhold ender p svimlende 420 gram per liter! Farve: Mahogni. Duft: En klassisk PX parfume proppet med rosiner, svesker, toffee og