Chardonnay-druen går nemlig godt i spænd med det østrigske klima og terroir

at han også kunne få noget eksceptionelt ud af de søde vine fra Climens

Vinen skiller sig ud fra resten af porteføljen fra huset ved at indeholde både Pinot Noir samt en smule Meunier

Det er heldigvis ikke et problem for Guillon

som det overhovedet har været muligt

Niepoort Ruby Dum Port Quantity break:1 Chardonnay-druen går nemlig godt iMed Niepoorts Ruby Dum er man garanteret en velsmagende, charmerende og frisk portvin, der emmer af lkre kirsebr, hindbr og kogt rd frugt. Tt i smagen med dejlig sdme, der holdes fint i balance af en flot mineralitet. Ruby Dum udgr den ene halvdel af Niepoorts "tvillingevine", hvoraf den anden er husets Tawny Dee. Med disse 2 portvine nsker man fra Niepoorts side at vise forskellen p Tawny og Ruby p en ny mde. Basalt set fremstilles vinene ens.