I takt med at kvalitetsvin er steget i popularitet

Her har Francis valgt at lave vinen efter de klassiske Aube-traditioner med en Blanc de Noirs Champagne

dyrket af kun de mest grundige og seriøse vinbønder

som daterer sig helt tilbage til år 1777

inden vinen lagrer først et år i store fade

Philip IGT Magnum wsi_wsi-2123817229 I takt med at kvalitetsvinVinen er skabt som en hyldest til en Mazzei familiens forfdre, Phillip Mazzei, der blandt andet var med til at plante de frste vinstokke pselveste Thomas Jeffersons plantage i USA. Phillip 2021 er lavet udelukkende p Cabernet Sauvignon, hvor halvdelen af frugten kommer fra Mazzei's ejendom i Chianti, Castello di Fonterutoli, mens resten kommer fra deres vingrd i Maremma, Belguardo. Her vil man opleve en flot og mrklilla vin, med en indbydende duft af