hvor kvalitet i marken er helt afgørende

hvor jordbilledet er usædvanligt varieret med grus

Vinudbuddet i Loiredalen er intet

struktur og klassisk kystnær elegance

entrecôte eller braiseret lam

Domaine De La Paleine, La Paleine Puy-Notre-Dame, 2021 Domaine Rebourseau Henri hvor kvalitet i marken erDomaine de la Paleines Puy Notre Dame 2021 er en klassisk Loire rdvin fra en af omrdets mest respekterede appellationer. Vinen er typisk baseret p Cabernet Franc og forener klig friskhed med fine tanniner, mrke br og den karakteristiske kalkstensmineralitet fra Saumur omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med violette nuancer. Duften byder p solbr, hindbr og mrke kirsebr, ledsaget af diskrete noter af krydderurter, peber og mineralitet.