med aroma fra eksotiske frugter (litchi) og noter fra honning

Pris: 128 DKK / Flaske (75 cl)

der alle er afrundet med et strejf af cayennepeber

piskefløde

Pris: 65 DKK /  glas (170 gr)

Kalveblanquette med cremet risotto (2 Pers.) Jul med aroma fra eksotiske frugterBeskrivelse Specificitet: Denne kalveblanquette, som er en fast bestanddel af fransk gastronomi, serveres med en risotto med frisk flde. Nydes bedst varm (3 minutter i den lukkede krukke i mikroblgeovnen, eller hld indholdet i en gryde og varm op ved svag varme). Ingredienser: Arborio ris 37,5%, kalvekd 30,5%, piskeflde (mlk) 30% (flde, stabilisator E407) 12,7%, champignoner 7,6%, perlelg 3,8%, salt 2,9%, smr (mlk) 2,5%, hvid peber 1,6%, lg 0,8%,