Fermenteringen sker spontant med naturlig gær i betontanke

med streng sortering i marken for at sikre kun perfekt sunde druer

Høsten foregår nænsomt ved håndkraft for at sikre optimal frugt og bevare druernes aroma og friskhed

smager du den nu får du friskhed og vitalitet

som set ved deres bredspektrede udvalg af Grand cru- og Premier cru-vinmarker

Domaine Perraud, Pouilly Loche Aux Barres, 2023 Rhum JM Fermenteringen sker spontant med naturligDomaine Perraud Pouilly Loch Aux Barres 2023 er en elegant hvidvin fra Mconnais i Bourgogne, fremstillet p Chardonnay. Vinen kombinerer omrdets friske mineralitet med druens naturlige fylde og er et raffineret alternativ til de mere kendte hvidvine fra Bourgogne. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et klart skr. Duften byder typisk p fine aromaer af citrus, hvide blomster, modne bler og stenfrugt, ledsaget af en diskret mineralsk