Joseph Vielles Vignes er superklassisk og kølig Syrah fra Nordrhône

Stor hvid Bourgogne fra premier cru marken Murgers Des Dents De Chien

Drik den til frokost

og lagres på flaske 12 måneder til slut

og specielt hvis det kan få en tur på grillen

Domaine Courbis St. Joseph Vielles Vignes 2021 hummer Joseph Vielles Vignes er superklassiskFamilien Courbis holder til i Mauves i hjertet af Saint Joseph. Vinavl er get i arv, og i dag er det fjerde generation, som str i front for produktionen: Ludovic Courbis er i dag den ansvarlige vinmager, mens hans bror str for arbejdet i vinmarkerne 12 hektarer i alt, som suppleres af godt 30 hektarer abrikostret. Oprindeligt solgte man svel abrikoser som druer videre; men med seneste generation er man get over til at vinificere og flaske sine egne