samtidig med at den holder sig til en moderne og frugtfokuseret tilgang

lagdelt vin med fast struktur

der gløder i glasset

åbn i stedet flasken kort før servering for at bevare friskheden og den fine mousse

Huset ligger i Barolo

Marolo Grappa di Barolo fadlagret Larmandier Bernier samtidig med at den holderDenne Grappa di Barolo fra topproducenten Marolo er lagret p egetrsfade af typen barrique (typisk omtrent 225 liter) i minimum 4 r. Fadlagringen supplerer Nebbiolo druens frugt og elegante parfume med fine noter af varme krydderier, vanilje og en let sdme. Den er tappet ved en lidt hjere alkoholstyrke end normalt: 50%, hvilket giver en mere intens oplevelse i bde duft og smag. Farve: Gylden. Duft: Frugt (kirsebr, hindbr) og blde ristede noter af