der stadig har længde og ro

karakterfulde champagner med tydeligt aftryk af Pinot Noir

hvor druemosten straks køles ned for at bevare den friske aroma og smag

og en subtil krydret undertone af sort peber og kanel

2021 Teso la Monja er en kraftfuld madvin

2024 Rafael Palacios As Sortes Clos Figueras der stadig har længde og2024 Rafael Palacios As Sortes er en af Spaniens mest eftertragtede hvidvine og et referencepunkt for moderne, mineralsk hvidvin fra Galicia. Her lftes den lokale drue Godello op p stor international klasse, med en stil, der ofte sammenlignes med de bedste hvide Bourgogner. r efter r viser As Sortes, hvordan kombinationen af gamle stokke, kligt klima og nnsom fadlagring kan skabe en vin med bde dybde, energi og elegance. Smagsprofil I glasset fremstr