Den flaskes ufiltreret – for maksimal autenticitet og dybde

Med Niepoorts Vintage Bioma 2009 får man en luksuriøs portvin i særklasse

og er modnet sur lie

der sidenhen tog hele verden med storm og som efterfølgende er blevet hædret med priser og topanmeldelser

Høsten udføres naturligvis manuelt

Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. Vintage:2021 Den flaskes ufiltreret – forDenne fornemme Chianti Classio Gran Selezione, tager sit navn efter godset Fonterutoli, der ligger i hjertet af Chianti. Der hrer i alt 5 vinmarker til Fonterutoli, der ligger mellem 230 og 500 meter over havets overflade. Hstudbyttet herfra er lavt, men til gengld er kvalitet i top med masser af intensitet og koncentration i druerne. Her er der som nvnt tale om husets Gran Selezione, en nyere betegnelse, der er klassen over Riserva. Et af kravene til