Laks-rosa i farven er denne Rosé en gastronomisk fornøjelse

* Tilberedning kræver ovn eller kogeplade

Minimum 10 kuverter

Alkoholfri og økologisk fransk Chardonnay-vin

Arancini med Karl Johan-svampe og timian-mayo*

Frerejean Fréres - Extra Brut Premier Cru Julemenu Laks-rosa i farven er denneChardonnay druerne afslrer noter af bagte prer og bler, efterfulgt af antydninger af friskbagt brioche. Pinot Noir druerne afslrer krydrede noter, efterfulgt af vedvarende tanniner. Den meget lave dosering sukkerindhold giver aromaerne mulighed for at udvikle sig naturligt og bent. Ideel sammen med hvid pocheret fisk og en gte sauce. Denne vin krver mad, men serverer man det rigtige, folder den sig vanvittigt ud. Lidt mere kompleks fremtoning med en