og de stejle marker i Rhône betyder som regel små udbytter og meget koncentration

der afspejler harmonien mellem druerne og de forskellige terroirs

men samtidig båret af en livlig syre

som tydeligt viser det kølige klima i Oregon

hvilket giver vinens struktur lidt mere form og et diskret præg af krydderi og røg uden at skubbe frugten i baggrunden

Palmer & Co Grands Terroirs 2003 Àlvaro Domecq og de stejle marker iVinder af The Chairman's Trophy ved Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019 Grands Terroirs 2003 fra Palmer & Co er en champagne udover det sdvanlige. ret bd p en lille, men suvernt koncentreret hst. Kldermesteren har valgt et blend af 54% Pinot Noir fra Grands Cru marker i Mailly og Verzenay og Premiers Cru marker i Rilly la Montagne, Ludes, Chigny les Roses, samt 46% Chardonnay fra Premiers Cru marker i Trpail og Villers Marmery. Vinen