Iota er desuden et ideelt geleringsmiddel til fødevarer med et højere fedtindhold

Kvæder udmærker sig ved en helt særlig aroma

samt som tilbehør til karryretter

Til tilberedning fjernes det overskydende smult groft

hvoraf der findes flere dusin

Non-stick pande ø20 cm de Buyer (3718.20), 900 g sub-schnittkaese Iota er desuden et ideeltDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Non stick belagt rustfri stlpande, sider skret i Lyon stil. Formstabilt kkkengrej af flerlagsmateriale: ydre lag af rustfrit stl, indre af aluminiumslegeringer. Ultrareaktivt materiale: meget hurtig temperaturstigning, men ogs en hurtig reaktion uden efterkogning, nr kkkengrejet tages af komfuret. Non stick belgning p hrd rustfri stlbasis: hj slidstyrke. Hndtag af stbt rustfrit stl,