i både mark og vinifikation

Stor vin fra Patrick Bouju

og Jean-Marie Berrux i Bourgogne der vinificerer den - deraf navnet B&B

Orangevin på Jacquere fra Jean-Yves Peron

Ramaz har derudover saftet den op med lidt juice fra Tsolikouri

Bornholm Distillery Aquavit drue-moscato-giallo i både mark og vinifikationDenne akvavit er et resultat af projektet Bornholms urter under Gaarden Bornholms madkulturhus. I 2019 genfandt man vildtvoksende kommen, som sidenhen er blevet opformeret til mngder store nok til at Bornholm Distillery kan lave en aquavit med kommen som den smagte i 1800 tallet. Kommen'en er destilleret alene med kologiske hvedespiritus til en mild Aquavit ud over det sdvanlige!