der fremstilles ved fermentering

Ideel til paella

Til ragouter lægges krydderiet i en pose og koges ud

Den syrligt-søde smag opstår gennem den lange bagetid på op til 16 timer

Cremepulver til hurtig tilberedning af kager og desserter

Kumar's rendang, indonesisk karrypasta (Bumbu), 500 g sub-schokoladendekor der fremstilles ved fermenteringUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til utallige fjernstlige opskrifter. Denne indonesiske bumbu (karry) med ristet kokos er tilberedt med mange urter og krydderier, ssom gurkemeje, citrongrs, muskatnd, kanel, nelliker, spidskommen og koriander. En lkker ret med en vinterlig smagsoplevelse i kombination med braiseret oksekd. Nr tradition, hndvrk og rvarer af bedste kvalitet mdes, kan der kun komme noget godt ud