den grå Grolleau Gris og den blå Gamay er hvad du finder af druer i denne lyse

som sine bedsteforældre

Denne version fra legendariske Nika Bakhia er både stor og elegant

Philippe Pibarot kalder det selv en rosé

Deres Pinot Blanc Pur er ufiltreret og lavet helt uden sulfitter

Sople e Jojos drue-cataratto den grå Grolleau Gris ogGamay fra Ardche. Karbonisk macereret og vinen er bde saftig, letdrikkelig men samtidig tilstedevrende. Bag domnet Mas de l'Escarida str Laurent Fell. Visitkortet siger Vigneron Peknopunk, og der er da ogs hanekam p toppen. Men jnene er varme og altid med et glimt . Vi er i 500 hjdemeter helt ovre vestp i Ardche hvor kragerne vender, og skoven starter.