der har godt med tørret frugt

friskhed og den stramme

For en vegetarisk mulighed er grillede portobellosvampe et fremragende valg

Flere af disse vine blev lagret i decennier

hvor balancen mellem modning og friskhed betyder meget

2016 Grigeiro NUAO 273, Montalcino Domaine Janasse der har godt med tørretOm vinen Grigeiro NUAO 273 er historien om den ultraserise og meget pertentlige winemaker, Stefano Arborea, og hans nske om at lave den perfekte vin. Der er p ingen mde get p kompromis i fremstillingen af denne vin, og den produceres kun i meget begrnsede mngder og kun i de allerbedste rgange. NUAO 273 er lavet p et blend af Sangiovese, Merlot og Cabernet Franc, og vel at mrke to kloner af hver druesort. Det er et ufravigeligt krav af Stefano, for at