kendt for sin enestående kvalitet peber i århundreder

med tydelige noter af fyrretræ og kamfer

Disse urter er sprængfyldt med smag fra jordbund og klima de vokser i

bjergpeper

Derefter lagret på egetræsfade og senere tønder af ædle træsorter fra et par måneder til adskillige år

Ancho chili 45g krydderurter kendt for sin enestående kvalitetKnust Ancho chilipeber En mild chilipeber til gazpacho, guacamole, saucer og gryderetter. Ancho chili eller Poblano er mild med frugtagtige noter af lakrids. Ancho bruges i en lang rkke traditionelle retter som mole saucer, enchilada saucer, gryderetter og suppe. Tilfjer en interessant smag til grntsagsmos, hjemmelavet gazpacho eller grillet kd. Scoville skala: 4 10 Denne milde chili peber fra Puebla regionen i Mexico kan bruges i alle dine saucer og