lammekølle med rosmarin eller en braiseret boeuf med oliven og timian

complex Oloroso

og her er det netop kombinationen af moden frugt og kølig struktur

Som ikke-årgangs-Oloroso er den skabt til at være drikkeklar ved frigivelsen

ukompliceret og saftig med en livlig syre og en ren

Romuald Valot Puligny Montrachet 2022 Havana Club lammekølle med rosmarin eller enOm producenten Det hele startede i 1947 da Andr Goichot startede sit negociant firma og i 1976 investerede i en ejendom, Chteau de la Guiche. Samtidig erhvervede han sig Les Dressolles grunden i Meursault. Et afgrende nyt skub i husets og familiens historie. I dag har virksomheden hjemme i Beaune og er en af de sidste uafhngige, familieejede Negocianter der er tilbage i Bourgogne. I 2015 overtog familien Goichot den eksklusive distribution af godset