og den indfanger essensen af Languedocs terroir i hver eneste dråbe

Certificeringer: Økologisk og Biodynamisk dyrket

I dag drives det af sønnen David

Alsaciske specialiteter: En klassiker til tarte flambée eller münstertærte

Hautes-Côtes de Beaune "En Jaron Ruchottes" fra Domaine de la Cozanne er dyrket efter både økologiske og biodynamiske principper

Châteauneuf-du-Pape Blanc Rødvin og den indfanger essensen afNr bermte Chteauneuf du Pape, ligger Domaine de la Palud en vingrd med en strk tradition for at producere kraftfulde, elegante og terroir tro vine. Her forvaltes vinmarkerne med stor respekt for naturen, hvor de klassiske Rhne druer Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault skaber vine med intens frugt, krydrede noter og en flot struktur. De stenede jorde og det solrige klima giver vinene en imponerende dybde, kompleksitet og lagringspotentiale.