små 30 km fra kysten

Til frugtdesserter kunne det her være en genial parring

Det er skudsikker kvalitet

og nærmest danser op af glasset med noter af hyldeblomst

Druerne til denne vin kommer fra 9 hektar af den bedste jord

Chassagne-Montrachet 1. Cru Rouge Champs Gains BH25 små 30 km fra kystenSylvain Morey laver rd Bourgogne, som er helt utroligt let, saftig og pors. Ja, vinen fles nrmest s let, at det er lige fr den svver op af glasset, af sig selv. Farven er nrmest transparent, men vinen gemmer alligevel p en imponerende energi og dybde. Premier Cru marken, som leverer druer til denne magiske cuve, befinder sig midt i Chassagne Montrachet og er beplantet med bde Pinot Noir og Chardonnay. I moderne tid er Chassagne Montrachet mest kendt