Lyt til bølgerne

Denne extra virgin olivenolie med basilikum fra Nicolas Vahé er en alsidig tilføjelse til din madlavning

Nu kan musene endelig få en god nats søvn

hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden

Sodium Chloride

Bagsværd Lakrids - Salmiaklakrids i Mørk Chokolade, Mørk Symfoni sort Lyt til bølgerneLakrids fra Bagsvrd Lakrids Lkreste salmiaklakrids betrukket med mrk chokolade. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over. Herefter udskres den og fres gennem et slr (eller gardin) af flydende chokolade. Efter trring er den klar