På den måde er vinen her både rund og fyldig

men det er absolut værd at vente på

hvoraf 50 pct

Her er der masser af rød Bourgogne for pengene

frugt og nuancer af krydderurter og blød tannin fra Famille Gras

Chateau Fonbel 72182_banner_text_ØKOLOGISK På den måde er vinenSlottets historie gr tilbage til romertiden, men vi skal helt frem til 1971, fr Chteau de Fonbel vinmssigt bliver rigtig interessant. Dengang kbte manden bag legendariske Chteau Ausone, Alain Vauthier, nemlig slottet, og det satte hen ad vejen gang i en positiv udvikling af vinene herfra. I dag har Vauthier overladt driften til sin datter Pauline. Slottets marker udgr 16 ha med i gennemsnit 20 r gamle vinstokke. Druerne er primrt merlot og cabernet