der har opnået en pikant modenhed

specielt østers

sprød citrus og en snert af moden honningtone

lammekoteletter eller en gryderet med vildt

Denne halmgule champagne præsenterer sig med blidt skum og fine perler

Red Newt, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York 2021 1423 der har opnået en pikantCabernet Franc er den bedste drue i dette omrde til rdvin. Der giver en vin med let urtede karaktertrk, sammen med en meget frisk rd frugt. Red Newt ligger ved Finger Lakes og i det klige klima hstes druerne fra egne marker. Minimal fadlagring, da det er frugten der er i fokus. Nyd en vin med saftige rde br, samt lidt krydderurter i smagen. Fin smagsintensitet og nrmest ingen tannin i smagen. En perfekt ledsager til en tallerken med pasta.