inklusiv tre gange gennem et lag af kvartskrystaller kaldet ”Herkimer-diamanter”

vi her har med at gøre

Vinene laves kun i exceptionelt gode år

Så upåklageligt kombineret elegant muskelkraft som James Bond i et jakkesæt

som destilleres og lagres separat – noget i ståltank og noget på egetræsfade

Freimeister Speckbirne 302 ØKO DISTRICT_Patricia Green Chardonnay Dundee Hills inklusiv tre gange gennem etFreimeister Speckbirne 302 er en kologisk forstrket previn fra Mostviertel i strig. I dette omrde dyrkes mere end 300 forskellige presorter, hvoraf srligt Speckbirne er ideel til bde saft og spiritus pga. et hjt sukkerindhold og relativt lav syre. Det er Josef Farthofer, som str bag produktionen, og han har ladet sig inspirere af den franske Pineau de Charentes: han stopper gringen med brandy (ogs lavet p pre), s mosten ikke gres helt tr. Der er intet