og den har en behagelig fin syre og tannin

Efter gæring i ståltank presses druerne nænsomt og vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagres yderligere 8 måneder i brugte barrique fade

Druerne til denne skønne ædelsøde Riesling stammer fra Trittenheimer Apotheke og er nøje selekteret og håndhøstede

høstes i hånden i begyndelsen af november og presses som hele klaser

Den quarzitprægede mineralitet giver en ren og delikat struktur

2019 TEUFELSPFAD Spätburgunder, Weingut Braunewell, Rheinhessen SSV25 og den har en behageligEssenheimer TEUFELSPFAD er en af de allerbedste vinmarker i Selztal, og her dyrker Weingut Braunewell druer til deres top vine. Her fr druerne masser af sol, er beskyttet mod vinden og modner perfekt. Jordbunden bestr af Kalkmergel og Tonmergel. Druerne stammer fra ldre vinstokke og er hndhstede og selekterede, s der kun anvendes sunde og perfekt modne druer. Der arbejdes med et lavt hstudbytte p kun 33 hl ha. Druerne er gret med brmen i 3 uger. Under