Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009 kommer udelukkende fra ekstremt gamle Grenache-stokke på La Craus mest stenede og varme parceller

Vinstokke dyrkes efter biodynamiske principper og høstes manuelt

Det hele munder ud i en varm

blomster og en let mineralsk karakter

Vi er nærmere bestemt ude i 50% Syrah

Valduero White Albillo 2023 BlackFriday25 Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009Bodegas Valduero Blanco de Albillo 2023 er en eksklusiv og sjlden hvidvin fra Ribera del Duero, fremstillet p den indfdte Albillo druetype, og er et unikt udtryk for omrdets terroir og Bodegas Valdueros kompromislse kvalitet. Druerne hstes i hnden fra gamle vinstokke, der vokser i hjder, hvor temperaturforskellene mellem dag og nat skaber en perfekt balance mellem friskhed og modenhed. Efter en sknsom presning og temperaturstyret fermentering modnes