inden man sætter den over

der søger autenticitet og finesse i hver dråbe

Gæring: 4 dages maceration med skindkontakt i rustfri ståltanke

✔ Tre år på store

Giv dine desserter og retter et ekstraordinært præg med denne unikke smagsoplevelse

Carnaroli Ris – økologisk ris til risottoens fineste øjeblikke, 1 kg 2022 inden man sætter den overBuononaturale Carnaroli ris er dyrket kologisk i Italien og er kendt som risens konge inden for det italienske kkken. Med sine lngere, perlelignende korn og hje indhold af stivelse er Carnaroli perfekt til risotto, hvor den bevarer sin tekstur og lette bid, selv efter tilberedning. Denne ris er ideel til klassiske retter som risotto alla milanese eller risotto med svampe og trfler, men ogs til mere eksperimenterende kombinationer. Buononaturale