I en ung årgang som 2021 vil en dekantering på 1–2 timer være en fordel

Kølig havbrise og kalkstensjord

og som typisk vinder ved lidt tid i flasken

Nyd den til grillet oksekød

hvor de gamle grusjorde giver druer med både modenhed og en helt særlig spændstighed

Choya Ume Dry Fruit Wine Champagne M. Brugnon I en ung årgang somChoya Ume Dry Fruit Wine er en elegant japansk umeshu en traditionel frugtvin likr lavet p ume frugten, som er i familie med bde blommer og abrikoser. Denne Dry udgave er skabt til dem, der nsker en mere rank og frisk stil, hvor den naturlige syre og frugtighed fr lov at st tydeligt frem. Resultatet er en raffineret og alsidig drik, der bde fungerer som aperitif og som perfekt ledsager til det japanske kkken. Smagsprofil I glasset fremstr Choya Ume