men som også egner sig til flere års lagring i kælderen

men som også har et betydeligt udviklingspotentiale

og startede champagnehuset ”de Venoge & Cie” sammen med hans søn Joseph

svesker og mørk chokolade

Den oxidative stil

Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2001 BH-NO men som også egner sigVieilles Vignes er den historiske topcuve fra Domaine de la Vieille Julienne og regnes blandt de mest ikoniske vine i Chteauneuf du Pape. Vinen fremstilles primrt fra meget gamle Grenache vinstokke med rdder dybt forankret i de stenrige og kalkholdige jorde omkring den bermte lieu dit Clavin. Under Jean Paul Daumens ledelse har Domaine de la Vieille Julienne opnet kultstatus for sine terroirdrevne vine, der kombinerer kraft og koncentration med en