og er således min første ’naturvin’

og der foretages jævnligt ”remontages”

Trousseau stokkene er ca

Vinen er saftig med masser af frugt

hvilket giver en både fyldig

Mann - Muscat d'Eguisheim 2016 Savagnin og er således min første100% muscat fra en af de kommunale parceller ved Eguisheim. Der hstes i sm kasser ved optimal modning, der presses meget langsomt, der gres udelukkende p de naturligt forekommende grstammer, og vinen ligger p brmen i ca. 10 mdr, inden den flaskes. Resultatet er en dejlig, frisk, sprd og tr muscat vin, der har den unikke finish med lidt bitterstof, som gr den fantastisk velegnet til asparges serveringer. Muscat dEguisheim 2016 br serveres afklet ved