Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur ved brug af den naturlige gær

Kompleks og middelfyldig rødvin med noter af mørke bær og frugt som brombær og kirsebær samt let understøttende præg af fadet og veludviklede tertiære aromaer som bl

hvor man er begyndt at genopfinde vine på Timorasso-druen

Lavet på 60 procent Grenache Blanc og 40 procent Viognier

Server ved 8-10 °C

Pinot Noir Magnum, Lucas & Lewellen, 2021 Pfalz Gæringen foregår i rustfri ståltankeTrrede kirsebr, rosenblade og spor af tr chokolade, lavendel og krydderurter. Der er bde varmtonet frugt med god lngde og klar syre. Faste tanniner giver vinen struktur. Druerne er fra flere kloner af Pinot Noir med lidt forskellige egenskaber. De kommer dels fra "Goodchild" vinmarken i den klige Santa Maria Valley. Marken ligger hjt i terrnet, hvor der er en del kalk i jorden. Resten er fra det lidt sydligere Los Alamos, hvor druerne vokser lidt