I 2009 var vækstsæsonen varm og generøs

coq au vin eller kalvefilet med rosmarin og en let sauce

Modningen foregår i en kombination af brugte fade fra Le Grand Vin i en periode på 12 måneder

og hvis det ønskes

Valpolicella Ripasso fremstilles ved

Marie Noëlle Ledru Blanc De Noirs Cuvée Du Goulté Marie Noelle Ledru - Magnum 1,5L, 2003 Viña Mein I 2009 var vækstsæsonen varmMarie Noelle Ledru Pinot Noir Champagne 2003 er en dyb, tr og elegant rosfri champagne fra Ambonnay, med kalket nerve og moden frugt. Om vinen Marie Noelle Ledru arbejder i Ambonnay, en af de klassiske landsbyer i Champagne, hvor Pinot Noir trives p kalk og limestone. Her handler det ofte om sm parceller, lavt udbytte og en meget prcis tilgang til markarbejdet, s frugten fr lov at vise bde struktur og stedets kalkede spnding. I Champagne som Ambonnay