og den anden er rig på små fragmenter af kalksten

Smagsnoterne er mest på fersken og citrus med en underliggnde note fra fadlagringen

koncentration

Duften er delikat

fylder man ny vin ind i toppen og tapper fra bunden

Expression du Terroir Blanc BH30 og den anden er rigUdover vin, er der n altoverskyggende ting, som Jura er verdensbermt for: Comt. Den semi hrde ost med sine delikate saltkrystaller str mange madelskeres hjerte nrt, og med rette! Som det er med alle verdens vinregioner, s udvikler omrdernes mad og vinkultur sig paralelt. Vinbnderne i Jura har derfor, naturligvis, udviklet en type af hvidvin, der er skabt til at blive nydt sammen med Comt: Sous Voile hvidvin. Sous Voile betyder under slr og er en