Et sjældent godt køb i Bourgogne

er de ikke så effektive som moderne udgaver - til gengæld giver de en mere karakterfuldt whisky

Den lagres desuden 12-18 måneder på fransk eg

Strålende eksempel på Sforzato

Pedro Ximénez

Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo VENDOR_Bodegas Perez Barquero Et sjældent godt køb iAurelio Settimo Langhe Nebbiolo kan siges at vre en lillbroder til Baroloen, for Settimo laver denne vin med druer fra det samme omrde som sin Barolo, men fra yngre vinstokke. Kombinationen af kortere macerationstid og nul fadlagring betyder, at denne Langhe Nebbiolo er drikkeklar stort set fra frigivelsen. Det er en karismatisk vin med runde tanniner der ikke krver rtier i klderen for at blde op. Farve: Rubinrd. Duft: Lyse, luftige noter af hybenrose