Den diskret roséfarvede cuvée med fint skummende mousse har fine rabarbernoter og minder om friske røde hindbær

fjerkræ og æg

også til salater

der inden for 24 timer efter høsten formales i en granitmølle og koldpresses

Denne krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger talrige retter med sin karakteristiske aroma

Acquerello Carnaroli risottoris, 1 år gammel, 2,5 kg vakuumpose sub-teigwaren-und-teigmischungen Den diskret roséfarvede cuvée medDenne Carnaroli ris stammer fra Piemonte og vandes med klart smeltevand fra Mont Blanc omrdet. Den modnes i en til tre ssoner en usdvanlig lang lagringstid for en risottoris. Dermed bevares stivelse, vitaminer og proteiner i kornet. Under tilberedningen ger kernerne volumen og vgt, optager krydderier bedre og klistrer sig betydeligt mindre sammen de forbliver dejligt al dente. En ideel risottoris i topklasse, her i en 2,5 kg vakuumpose som storpakke