nærmere bestemt fra appellationen Saint-Estèphe

og priserne er enormt høje

men stadig med vitalitet og finesse – et klassisk udtryk for Dujacs Grand Cru-stil

Today the wine is holding back much of its potential

Den er et oplagt valg til klassiske retter med oksekød

Domaine Leflaive Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru 2010 8-7 nærmere bestemt fra appellationen Saint-EstèpheBienvenues Btard Montrachet Grand Cru er en vin af bemrkelsesvrdig finesse og dybde. Beliggende lige ved siden af sin bermte nabo, Btard Montrachet, deler denne vin noget af den samme kraft, men med en mere delikat og florlet karakter. I nsen strmmer der komplekse aromaer op af glasset moden fersken, pre, akaciehonning og hvide blomster blander sig med et strejf af smr, ristede mandler og vanilje fra den diskrete fadlagring. Med lidt iltning udvikler