fremstillet af klæbrig ris og vand

kakaosmørspray til marcipanfigurer "KABU-fix"

vinaigretter

Le Sirop de Monin tilbyder mange muligheder

Efter en lang og intensiv udviklingsfase opstod de unikke

Creative Cuisine Maltodex, 800 g marke-roesle fremstillet af klæbrig ris ogEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Maltodex udvindes af tapioka. Maltodex har en lav sdme og kan anvendes som smagsbrer. Maltodex har den egenskab, at det absorberer olieholdige vsker. Sledes kan flydende fedtstoffer (chokolade, olie osv.) med maltodex omdannes til smagsintensive pulvere. Maltodex er let oplseligt i kolde og varme medier.