Undertype: Moscato d´Asti

køligt klima og nøje udvalgte parceller danner grundlaget for husets karakteristiske stil

og derfor målet for min opmærksomhed

De samme aromaer kommer også frem i smagen

der både charmerer i sin ungdom og udvikler sig med kompleksitet i op til et årti

2024 Cap De Coste - Rosé - Magnum - Pays d'Oc - Provincia di Pavia Naturvin Undertype: Moscato d´AstiCap de Coste er en lkker og lskende sydfransk rosvin fremstillet udelukkende p Cinsault druer. Cinsault har vret dyrket i flere hundrede r i omrdet, men Cinsault har mistet terrn til de internationale druer som Shiraz og Cabernet Sauvignon. Cinsault er imidlertid en perfekt drue til at fremstille rosvin af, hvilket denne vin bestemt beviser. Cinsault druerne hstes meget tidligt om morgen og bringes omgende til vinklderen, hvor stilkene fjernes for at