Din vej til Koranen starter her

- Do Not Undermine Sins

In this booklet

The Art of Thinking

frihed og solidaritet med det palæstinensiske folk

Yaffa Freekeh fra Palæstina - grøn hvede farsi Din vej til Koranen starterFreekeh (Palstinensisk ristet grn hvede) 500 g Freekeh er en ldgammel palstinensisk fdevare lavet af ristet, knkket grn hvede, hstet mens kornet stadig er ungt. Den langsomme ristning giver en dyb, let rget og nddeagtig smag, som har vret en del af det levantinske kkken i generationer. Freekeh bruges isr i varme, fyldige supper, men er ogs smuk og mttende som et rustikt alternativ til ris i bde grntsags og kdretter. Velegnet til suppe, pilaf og som