Følelsen af et møde mellem to mænd

hvorimellem nogle af verdens mest udsøgte hummere svømmer rundt

Vinen er oplagt til tapas

En fyldig og krydret rødvin fra det sydfranske Languedoc

der egner sig både til hverdag og fest

2025 Les Garrigues, Rose Halvtør Følelsen af et møde mellemOprindelseVinmarker beliggende i det sydlige Frankrig, hovedsageligt i Languedoc Roussillon, over 32. 000 hektar. Druerne kommer udelukkende fra Thau bassinets omrde. VinifikationDruerne hstes, nr de netop er modne, knuses og fr lov at trkke i nogle f timer, hvorefter de presses sknsomt. Mosten gres med udvalgte grtyper ved kontrolleret og relativt lav temperatur. Vinen lagres p tank ved lav temperatur og omstikkes derefter, filtreres og tappes p