made from malted rye

når vi tapper fadet efter 6-8 års lagring

in samples of 3 cl

we celebrate that we have inaugurated our new smoke cooling in our malt house

Casks will be filled September 6 2026

Fadandel – Bøgerøg på Palo Cortado i 4 år prepayment made from malted ryeBliv medejer af et Thy Whisky fad og skab din egen kologiske danske single malt whisky. Vr med, nr vi fylder fadet, flg udviklingen, og nyd resultatet med dine egne flasker Thy Whisky, nr vi tapper fadet efter 4 rs lagring. Med denne omgang fadejerfade fejrer vi, at vi har fet indviet vores nye rgklle i vores malteri. Det har givet os bedre mulighed for at eksperimentere med rg end nogensinde fr. Vr med til at fylde fadene til fadejerdag p Gyrup i Thy