Kan dekanteres før servering for at fremhæve vinens lag af aromaer og struktur

der vil omfavne alt fra den sæsonbetonede stenbiderrogn og grønne asparges

Den består af 100 % Chardonnay og kommer fra 25 år gamle vinstokke plantet i kalkholdig jord med et strejf af silt omkring Premeaux-Prissey i Bourgogne

der er op til 100 år gamle og giver generelt vine med stor finesse og dybde i smagen

Muligvis den største i hele porteføljen

Barbaresco Santo Stefano BH25 Kan dekanteres før servering forForfrerisk Barbaresco eliksir fra Castello di Neive's topmark. Santo Stefano er i sandhed producentens specialitet, hvilket resulterer i en komplet treenighed af elegance, struktur og intensitet. Komplekse og rdfrugtige aromaer stiger op ad glasset, med noter af vilde blomster, rde kirsebr og kandiserede hindbr, omfavnet af frisk balsamico, pebermynte og stjerneanis. Vinen danser p tungen i sin let lbende karakter, hvorefter et rankt tannin net krligt