Der er tale om en sort te

Tæt pakket med stor smag og umami

2 * Tamarind karamel / 32% mælkechokolade

Denne kvalitetste fra Kenya er en CTC type

Pralus formår at få masser af fylde og liv ud af Forastero bønnen

225 - Hvid te Yin Shen Silver Needles ØKO økologisk Der er tale om enHvid te er noget af det ttteste man kommer p det oprindelige teblad. Denne dle Yin Shen Silver hvid te kan kun plukkes ganske f dage i forret og udvlges blandt de fineste topskud, der endnu ikke har foldet sig ud. Med den nnsomme behandling og ultraskrappe hndsortering bibeholdes skuddenes sarte aromaer og den hje koncentration af antioxidanter og nringsstoffer. Smagen er s sart og blid at den krver lidt "uddannelse" af ganen fr man virkelig stter