4 uger på skind + omstikning

Kapersene har en intens og karakteristisk smag

Tilføj en smagskontrast til vildtretter eller gourmetoste

Håndplukkede gule og røde minitomater i glas (2 x 350 g)

Høst: Håndplukket den 5

2021 PIEMONTE DOC BIANCO PASSITO IGT 4 uger på skind +La Raia's Passito blev produceret for frste gang i 2021 af Cortese druerne dyrket efter biodynamiske landbrugsprincipper. La Raia har dyrket og forarbejdet Cortese druer i over tyve r. De er bermte for deres smag og evne til at udvikle sig og ldes. De sregne kendetegn ved denne vin, er at druerne er blevet koncentreret gennem en gammel proces: trring p stativer, som man gr i Veneto. Slutproduktet er en Passito med en veldefineret struktur, der tilfjer